旅游 难忘竹升面

作者:无为 2016/06/27   1天

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旅游 难忘竹升面旅游 竹升面是广东省地方传统面食,广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。

2016/06/27 13:00

1第1天 忆笔记 腾飞的广州好吃的面
忆笔记 腾飞的广州好吃的面2016/06/27 13:00

旅游 广州始建于公元前214年。最早建城时的名字叫任嚣城。商代时广州地区称为“南越”,周代时又有称为“百粤”、“南海”。春秋战国时,广州地区南越民族与长江中游的楚国人民已有往来,并归属于楚国,划为南楚。现越秀山上有清代建的一座石牌坊,坊上书写“古之楚庭”,故在秦代以前,广州又有“楚庭”之称。 春秋战国时期,岭南泛指今两广和越南北部地区,当时居住在这里的民族称为南越(又称南粤)。 秦始皇二十五年(公元前222年),秦朝将领任嚣、首次领兵攻打岭南,失利。后再与赵佗再率军入岭南,经过多年征战,于秦始皇33年(公元前214年)完成平定岭南的大业,整个岭南由此划入了秦朝的版图。

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